西点/烘焙问题-咨询行家解决
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：1.栗子蒙布朗、法国网红tiger蛋糕、法式可露丽、歌剧蛋糕、布朗尼、英式司康、岩烧戚风、巧克力松露、香橙柠檬磅蛋糕、英式苹果派等2.30%产品理论讲解+70%实操课程制作3. 推荐就业企业（好利来、沁园、元祖、华生园、85°C、酒店等）4. 开店选址，物资与原材料配送和采购，整店运营指导等
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：1. 课程内容：法式马卡龙、原味海绵、巧克力海绵、芒果酸奶慕斯、樱花乳酪慕斯、原味芝士、水果芝士塔、轻芝士、重芝士、爆浆奶盖蛋糕、布朗尼、芝士派、豹纹淋面等2. 30%产品理论讲解+70%实操课程制作3. 饼干烘焙类、中级裱花蛋糕、中级调理甜面包类。 4. 推荐就业企业（好利来、沁园、元祖、华生园、85°C、酒店等）4. 开店选址，物资与原材料配送和采购，整店运营指导等
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：1. 课程内容：抹面练习、颜色调配玫瑰花、五瓣花、贝克边、波浪边、编绳花边、六尺吊边、六尺挂边、等2.30%产品理论讲解+70%实操课程制作3. 推荐就业企业（好利来、沁园、元祖、华生园、85°C、酒店等）4. 开店选址，物资与原材料配送和采购，整店运营指导等
获取价格
滚动开班 小班
课程简介：翻糖蛋糕全部专业技能课程，只在培养高精尖的专业复合型人才，大师级的产品创作令 人惊叹叫绝，职业经理人或小字创业者的高品质课程翻糖蛋糕全部专业技能课程，只在1.适用对象：对翻糖有兴趣爱好、想提升自身技术能力的人群。2.课程目标：1)掌握翻糖蛋糕基本知识；2)学习粘朔操作技巧、对色彩的认识以及运用和搭配，学习如何装饰蛋糕等。3.课程安排：6周课时 (第一期学不会可免学费学会为止)
获取价格
滚动开班 小班
课程简介： 本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型甜点，让你的私房更具特色！（一）基础工具及原物料的认知不同糖粉的作用不同花嘴的使用各类饼干的挤法烤箱的认知及使用方法（二）伴手礼系列蔓越莓饼干罗马盾牌手指饼干巧克力薄脆曲奇饼干（三）基础胚底系列原味戚风蛋糕胚不同口味戚风胚（四）各类爆浆蛋糕重油磅蛋糕海绵胚蛋糕（五）马卡龙系列（六）首尔切块草莓小确幸白桃乌龙豆蔻年华绿野仙踪和情焦糖杨枝甘露（七）千层系列（八）蛋糕卷系列经典巧克力卷抹茶卷旋风卷双色卷彩虹卷梦龙卷更多课程详情请咨询老师
获取价格
滚动开班 小班
课程简介： 本课程所授蛋糕包含当下各式流行元素，加高款滴落、清新ins风、芝土转印、韩式裱花等适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型蛋糕，让你的私房更具特色极速吸粉！课程包含（一）裱花工具与原料的选购奶油的认识及存方式裱花工具的认识与购买各式花嘴的认识与使用花嘴的选购修整及使用奶油打发方式/如何保存/应急处理（二）色彩搭配色彩理论知识讲解了解认识色相、明度、纯度如何运用12色环进行调色巧克力及奶油淋面的调制ins风彩色奶油调制蛋糕的配色搭配与宙美（三）抹胚练习快速抹胚方式一刀収抹面技巧方形胚抹法心形胚抹法异形胚的裁制与抹法奶油晕染色抹胚技巧与方式戚风蛋糕胚底的制作及注意事项（四）造型插件各种造型蛋白糖的制作及保存甜甜圏麦芬的制作、装饰及保存彩色巧克力饰片的制作及保存艾素糖糖碗/水晶糖片的制作及保存、调色美人鱼尾、海星、贝壳等巧克力配件制作溶洞的制作及使用（五）市场营销课各类营销策划开业流程指导私连锁工作室创业开店指导市场調查、位置选择、客户导流、产品更新蛋糕工具、原物料清单以及购买渠道介绍更多课程详情请咨询老师
获取价格
滚动开班 小班
课程简介： 本课程包含当下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手绘、多肉等最新的韩国裱花技术，开阔学员思维汲取灵感，真材实料手把手教学，让每一朵花在你的手里尽情绽放！（一）理论知识色彩理论知识讲解，如何运用12色环进行调色，了解色彩原理色素的特性了解及运用色素介绍韩裱工具的购买，认识、修整及使用。（二）豆沙裱花系列琇球花 蜡花 平叶 抖叶平花玫瑰 玫瑰银莲花 笑靥花 纸杯蛋糕出品轮峰菊 小雏菊 牡丹 牡丹花苞 康乃馨 山茶花芍药 侧边芍药 马蹄莲庭院玫瑰 葡萄风信子 毛茛 奥斯汀多肉系列:仙人球 松果 山地玫瑰奶 油霜的制作（三）糖纸花系列叶子 小雏菊 绣球花 大丽花 格桑花 重瓣芍药糖纸花结业作品（四）刮刀铲花 各类铲刀的使用方法 铲花技巧平面铲花 立体铲花（五）立体浮雕手绘系列图片选材方法构图比例调整及尺寸设计浮雕手绘蛋糕所需工具讲解浮手绘刷色技巧（六）韩裱蛋糕接单及配送方式更多课程详情请咨询老师
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介： 韩式裱花培训是一项技术工作。如果你想学好它，你必须经常练习它，并在实践中学好韩国语。如果你经常练习坐骑，你相信你可以在更短的时间内学会。主要负责制作蛋糕的制作者是一名合格的裱花师，他不仅制作美味的食物，而且还提供艺术。韩式裱花培训 在过去的两年里，韩式裱花蛋糕迅速流行起来。健康的奶油比蔬菜奶油有更好的三维塑形效果。通过添加昂贵的进口食用色素，人们可以享受到轻质黄油和冰淇淋的双重味道，并且获得不可替代的更多。人民的爱！ 韩式裱花蛋糕培训并不难，不仅要看到理解、努力，而且老师也是关键。选择一所好的韩国语安装学校，好的教师教学，是学习裱花技术的基础。所有新员工必须从低水平开始，从基础知识到产品知识，再到烘焙技能，再到销售技能和运营管理。每一个环节都不应掉下来，坚持每一步，积累技能，取得突破，或者多参加韩式裱花烘焙师培训课程，不断的提升自己。，不断提高自己。培训对象： 针对想低投入，低风险，时间自由，私房蛋糕坊或开微店的人群，专门设置私房蛋糕培训高端定制班。培训目标： 1.了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程; 2.掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。培训时间： 学习时间1-4周左右，视个人情况而定。循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。免费学习。培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类韩式裱花的制作手法讲解示范上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00（周一至周六）。上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介： 英式翻糖培训经常被用来装饰蛋糕和糕点的表面。这是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们通常吃的奶酪或奶油蛋糕。它是以蔗糖为主要原料，取代普通的鲜奶油，覆盖蛋糕体，并用各种糖塑花卉、动物等装饰而成。蛋糕和装饰品一样精致华丽。因为它比用鲜奶油装饰的蛋糕贮存时间长，而且美观、立体、易成型，而且在形状上有较大的发挥空间，所以在国外是一种流行的蛋糕，也是一种经常用于婚礼和周年纪念的蛋糕。英式翻糖培训 利用西方的糖化翻糖技术，我们可以使制作出的图案和真花一样美丽，但比真花更精致。查理王子和凯特公主的结婚蛋糕上装饰着精致、逼真的糖果花。用来做糖花的糊状物用来把糖霜做成面团。因为它含有蛋白质，所以干燥速度很快。制作糖果花时，可以快速定型，节省操作时间。对于新手来说，这种快干特性可能会导致造型困难，这需要更多的练习才能抓住要点。有些地方可以买到现成的胶糊混合料，只要按照说明书上的包装，加水揉成一团。在使用中，用新鲜蛋白霜制成的胶糊韧性更强，但干燥速度相对较快，新手应考虑使用。培训对象： 零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。 培训目标： 对英式翻糖知识详细了解，对英式翻糖设备、工具的认识、保证在此基础上创新。 培训时间： 学习时间1-4周左右，视个人情况而定。循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。免费学习。培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类英式翻糖的制作手法讲解示范上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17：00（周一至周六）。上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介： 重庆西点烘焙培训可以根据不同的温度分为室温小吃、冷食和热点。根据西点的不同用途，可分为茶点和茶点。对于这些不同的用途，点心的种类也不同。根据厨房工作的不同分工，也可分为面包、糕点和巧克力。这些包括几乎所有的西式糕点。然后用面粉、酵母和其他一些食品原料，加上一些添加剂，通过一系列的工艺视频，这种食品有许多种类和良好的口味，如面包、蛋糕等。烘焙食品深受许多年轻人的喜爱。西点烘焙培训 西点烘焙是一门能激发人们内心情感的艺术，是爱与美的体验。通过烘烤，现代人逐渐钝化了灵魂，激发了人与人之间的沟通、分享和爱的能力。手工西点，继承健康生活理念，提高学生的生活能力。所以烘焙是一个爱的过程，一个分享的过程，一个发现自己的过程。通过这些课程，学生们可以成长为更好的自己。培训对象：零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。培训目标：对西点知识详细了解，对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新。培训时间：学习时间1-3周左右，视个人情况而定。循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。培训内容：1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类西点慕斯的制作手法讲解示范上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17：00（周一至周六）。上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介： 法式甜点以优雅浪漫、精致诱人而闻名天下，法国人天性慵懒而又优雅的姿态让人不禁向往这样的生活，夕阳西下，斜坐在座椅上细细的品尝法式经典下午茶，已经成为品质生活的象征。法式甜点传入我国虽然时间不长，但其精美的造型，丰富的口感，繁琐的制作工艺，已成为所有烘焙人心中至高无上的经典。
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：韩式裱花韩由国家庭主妇在惠尔通裱花的基础上进行改进而来。随着大众对蛋糕食用及美感要求的不断提高，韩式裱花以其绚丽逼真的花卉造型和独特美好的口感迅速在我国的烘焙业掀起一股旋风，得到很多专业人士和烘焙爱好者的追捧。
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介： 英式翻糖以精致、华丽著称，其独特精美的造型深受英国皇室喜爱，每逢皇室重大庆典及婚礼就必不可少一份大气精美的翻糖蛋糕组合。近年来传入我国后迅速开开了我国烘焙市场的一片新天地，成为高端派对、婚礼甜品台的当之无愧的主角。因其繁琐的制作工艺，精制的产品承现，体现出极高的艺术价值，销售价格也是普通蛋糕的好几倍。
获取价格
[5/5] 机构对比框
添加对比机构
