多年来重庆欧艺秉持以技艺立足、以诚心待人的精神,深受业界好评
重庆欧艺西点烘焙老师直接接听
学习内容:戚风蛋糕,抹茶蜜豆卷,毛巾卷,黑森林蛋糕,巧克力布朗尼,ins风巧克力淋边蛋糕,数字蛋糕,转印蛋糕,溶洞水晶蛋糕,雪顶蒙布朗等多款蛋糕制作。
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开店选址,物资与原材料配送和采购,整店运营指导等
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老师
简介:职称:西点师、烘焙师、面包师擅长:西式西点、面包饼干、常温蛋糕经验:15年从业经验个人荣誉:2008年技能大赛重庆赛区选拔赛优胜奖2010年技能大赛重庆赛区选拔赛三等奖2012新疆技能大赛西点制作大赛三等奖2015年新疆技能大赛西点制作大赛一等奖简介:曾在重庆沁园食品有限公司任职,在重庆市人人乐商业集团担任主管助理,新加坡新物语食品有限公司面包新语重庆分公司任职烘焙长、门店经理,在大型连锁企业任职期间受到重任,表现优异,后任其施展才华,*。8年开店经验,15年从业生涯,因其行业经验的积累及活跃的创新思维,制作出诸多的优良的产品,广受顾客及老板的称赞。魏大滫老师将自己多年累计的经验,认真负责地传授给学生,深受学生喜欢。
简介:职称:西点师、裱花师擅长:西点,裱花,韩式裱花,开店指导经验:19年从业经验个人荣誉:2009年中华烘焙大赛西点艺术主题赛西部赛区亚军2019年中华全国烘焙大赛“海融杯”职业经理人培训大赛优秀奖简介:周凤老师先后就职于重庆沁园食品有限责任公司、重庆布农阿努西餐厅担任裱花西点师,重庆米歇尔食品有限公司,重庆巴黎毂仓食品有限公司担任主管及店经理,2015年成都味墨方餐饮有限公司自主经营法式简餐及家庭烘焙培训,重庆西苑食品有限公司担任大足荣昌区区域经理,周凤老师从事西点裱花技术行业十多年,不仅专业技术能力强,还尤其擅长店面技术人员培训,热有相当丰富的门店管理实战经验,给学员提供宝贵可靠的技术及经验。
简介:职称:西点师、面包师擅长:面包烘焙、常温蛋糕、饼干、经验:16年从业经验个人荣誉:中国烘焙食品工业协会会员江西烘培协会会员2012年江西烘焙职业技能竞赛三等奖2014年江西烘焙职业技能竞赛优胜奖2016年中国资溪面包技能大赛三等奖简介:16年来詹伟老师先后游历杭州、江苏、江西等城市,多次担任蛋糕组长及西点主管,詹伟老师不仅掌握了的教学内容,还拥有了丰富深厚的工作经验。无论从技术还是教学知识上,都具有一定的优越性。在教学过程中,詹伟老师将自己的所学都淋漓尽致的展现在课堂,传授给学员们,其独到的见解和幽默轻松的上课氛围俘获了大批学员们的喜爱。
简介:职称:西点师、裱花师擅长:擅长生日蛋糕、西式西点、各种奶油类裱花制作经验:24年从业经验个人荣誉:2011年 黎国雄烘焙中心学习 获得裱花特等奖2013年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖2015年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖简介:张怡老师先后就职于重庆沁园食品有限公司、重庆丹堤食品有限公司、南侨油脂有限公司、杭州聚仙锅餐饮有限公司、诗怡甜点工作室、深圳拉咖啡重庆分公司、重庆B612亲子公司。曾担任多家公司的西点主管及厨师长,在业界多年的历练,她对市场情况了如指掌,专业能力毋庸置疑。轻松有趣的课堂氛围,手把手的实操教学,是师之典范。
简介:职称:西点师、面包师擅长:擅长中级面包、欧包、丹麦系列面包经验:22年从业经验个人荣誉:中国烘焙食品工业协会会员重庆烘培协会委员2010年广州“工匠杯”技能竞赛 西点项目组一等奖2013年“安琪杯”全国面包技术比赛优胜奖简介:从普通的烘焙门店到的酒店,一直致力于烘焙行业,在这个行业已坚持了22年,不仅完美掌握了所有面包的研发精髓,还培养了非常专业的教学能力。在欧艺教学期间,李早国老师通过自己多年积累的经验,毫不吝惜的将自己的知识传授给学生,在就业或者创业的选择上,也会给学员好的建议。
简介:职称:西点师、面包师擅长:各类面包、起酥类产品、新品研发、开店指导经验:16年从业经验个人荣誉:2008年深圳市创意西点大赛二等奖2009年南京市技能比赛西式面点个人赛金奖2011年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2014年“安琪杯”全国面包技术比赛三等奖奖简介张东杰老师从事烘焙行业16年,曾任职于全国知名大型连锁饼屋,拥有多年的产品研发经验。专业能力不可否认,多次在大型技能比赛获奖。不仅专业技术能力强,擅长甜面包,欧包,起酥类产品,还尤其擅长店面技术人员培训,有相当丰富的门店管理实战经验,给学员提供宝贵可靠的技术及经验。
简介:职称:西点师、裱花师擅长:西式糕点、创意生日蛋糕、韩式裱花、港式/台式甜品经验:18年从业经验个人荣誉:2008年全国冰激凌蛋糕创意大赛团队银奖2010年全国烘焙知识竞赛三等奖2012年上海市创意西点大赛一等奖简介:曾受聘于天来大酒店、金科大酒店等多家5星级酒店,重庆市人人乐商业集团、重庆华生园食品公司、咖啡厅等多家大型连锁企业也曾任其施展才华,18年从业生涯,因其活跃的创新思维,先后创作诸多惊艳之作,广受客户称赞。在重庆欧艺职业培训学校,余敏老师将自己多年累计的知识,倾囊相授,倍受学生尊敬。
简介:职称:西点师、烘焙师、裱花师擅长:擅长西式西点、裱花蛋糕经验:26年从业经验个人荣誉:2005年上海市创意西点大赛一等奖2007年全国烘焙知识竞赛优秀奖2008年全国“安琪杯”焙烤技术比赛面包制作金奖2009年上海市高技能比赛西式面点裱花个人赛第二名简介:重庆首批西点引路人,从事西点行业26年,烘焙行业的创新型典范,具有丰富的实践与教学经验,教学过程中不仅把技术发挥得很好,还把西点行业创业就业的综合职业素养、市场营销、原料设备采购、店面管理、成本核算等都毫无保留的传授给学生。乃教师之典范。
简介:职称:调酒师、饮品导师擅长:擅长花式调酒、英式调酒、饮品制作、果盘雕刻等经验:21年从业经验个人荣誉:2005年必富达金酒比赛深圳赛区 第二名2005年深圳市都市牛仔酒吧花式调酒比赛 名2007年深圳市本色酒吧花式调酒邀请赛 创艺奖2008年全国“波士”调酒比赛 金奖2015年中国调酒大师杯-西南赛区选拔赛 季军简介:国家认证技师调酒师,从事调酒师工作21年之久,是中国调酒行业的先导者。曾先后任职多家酒吧、酒店、高档私人会的首席调酒师或吧台主管。罗小明老师精通各种酒水知识及鸡尾酒的制作研发,还非常擅长饮品制作、果盘雕刻、咖啡制作。在授课时,罗老师专业又不失风趣,系统性、启发性、实战性互动强,对学员认真负责,内容与实际工作紧密结合,为国内多家酒吧、酒店培训出了无数专业的调酒师。
简介:职称:西点师、面包师擅长:西式西点、各类面包、蛋糕、新品研发、开店指导经验:17年从业经验个人荣誉:2007年深圳市技能比赛西式面点个人赛银奖2008年全国焙烤技术比赛面包制作银奖2012年上海市创意西点大赛一等奖2017年第五届中国重庆职业技能大赛烘焙优胜奖简介:从事烘焙行业17年,曾任职于全国连锁知名品牌等大型蛋糕连锁企业,不仅对面包,蛋糕,西点有多年研发经验,还对店面管理、产品制作流程标准都有丰富的实践经验,并对此有独到的见解,教学方式新颖、幽默风趣都是邓雄老师的个人标签。
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