咖啡问题-咨询行家解决
咖啡培训、餐饮培训
简介: 2010年入行学习初级咖啡师课程,获得初级咖啡师证书,从事咖啡师工作2012任咖啡厅吧台长2013从事大型咖啡厅整体运营工作2013学习SCAE课程,获得SCAE认证高级咖啡师2014筹备自有咖啡实体品牌 同年赴美进修学习咖啡烘培课程,并通过考试获得中国咖啡协会认证烘培师2015年被聘为知名咖啡连锁品牌高级咖啡技术顾问 个人殊荣SCAE认证高级咖啡师SCAE认证咖啡烘培师WBC世界咖啡师大赛西南区优秀选手中国咖啡协会认证咖啡讲师中国咖啡协会认证杯测师主讲课程:ESPRESSO萃取、花式咖啡制作、单品咖啡制作、创业指导、前期筹备、店铺运营。咖啡格言:用心制作每一杯咖啡,哪怕这杯咖啡的享用者对咖啡一无所知!
咖啡培训、餐饮培训
简介: 职称:咖啡师、咖啡烘焙导师擅长:擅长咖啡制作、咖啡烘焙、开店指导、市场营销经验:10年从业经验个人荣誉:2010年广州嘉年华暨咖啡技艺大赛 创意奖2010年“百瑞斯塔”南方赛区 季军2012年中国咖啡师大赛华东地区 亚军2013年“源铭孚达杯”咖啡烘焙赛冠军简介:国家咖啡师,国家咖啡烘焙师。从事咖啡行业多年。2011年游学海外,追求更为专业、精致的咖啡梦想。学成回国后,致力于传播咖啡文化,辅导学生参加各级各类比赛,多次获得一等奖二等奖。还经常参与创业学员咖啡店的设计与筹备,在咖啡行业有着不可忽视的影响力。
餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。
餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。
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