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英式翻糖蛋糕培训

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课程内容

英式翻糖蛋糕培训

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 对此有需求的人群

目标收获

英式翻糖蛋糕培训

课程介绍

课时：18天

每期人数：4-8

上课制度：全日制

教学模式：小班制教学

赠送工作服、围裙、笔记本、笔。

免费复学，不限复学次数，不限复学年限。

课程更新新品免费学习

学习内容：

第一周

星期一

·翻糖配方教学及制作

·翻糖应用基础

·翻糖历史文化/翻糖产品种类

·操作基本工具应用的认识分析/操作

·翻糖目前在中国市场前景分析

·翻糖原料的制作/保存方式

星期二

·翻糖色彩理论

·软硬糖皮制作演示

·色素品牌/分析彩搭配技巧

·软硬糖皮/干佩斯的区别/运用

·软硬糖皮配方分析

·糖皮制作演示/实操

星期三

·糖皮调色演示

·卡通糖牌制作演示

·糖皮调色实操

·卡通糖牌制作实操

·立体糖牌制作演示

星期四

·糖牌素材查找方法与积累

·卡通公仔基础手法

·卡通蛋糕教学

·卡通公仔比例教学

·卡通蛋糕制作

·糖牌配件制作演示及实操

.调制所需糖皮

星期五

·卡通公仔头像比例

·潮流卡通人物实操

·潮流卡通人物制作手法

·卡通蛋糕配件制作手法演示

·卡通蛋糕配件实操

星期六

·翻糖蛋糕胚教学

·卡通蛋糕包面实操

·制作蛋糕泡沫胚

·糖牌蛋糕整体组装

·卡通蛋糕包面演示

·卡通糖牌蛋糕组装

·翻糖纸杯蛋糕/糖霜饼干

第二周

星期一

·色彩理论色彩搭配知识教学

·花卉制作工具选取/使用方法

·花卉模具使用/保养

·成品花卉的保存方式教学

·花瓣基础技法/花蒿制作

星期二

·玫瑰花制作演示

·收瑰花技法教学/实操练习

·玫瑰花调色教学

·花瓣上色理论

·叶子制作/上色

·玫瑰制作实操练习

星期三

·高仿五瓣花教学

·五瓣花制作手法/练习

·奥斯丁致理制作手法教学/练习

·奥斯丁玫瑰制作手法/练习

星期四

·罂粟花教学

·需粟花制作/练习

·多彩浆果教学练习

·松果教学/制作练习

·花卉上色指导练习

·实操高仿大丽花指导

·高仿大丽花教学/练习

·高仿牡丹花教学/制作

星期五

·特殊花卉制作

·组装包面制作教学/实操

·糖花花束教学

·糖花花束组装

·糖花花束制作

星期六

·花卉摆放色彩搭配分析

·综合练习

第三周

星期一

·中国古风人偶

·高级人偶开胎演示

·西方欧美人偶

·肌肉型男人偶

·男/女/婴儿/老人比例分析

·成年男/女五官教学

星期二

·高级人偶工艺教学

·纯手工开脸教学

·高级人偶开脸

·面部涂装技巧

·人偶支撑结构

·头像三庭五眼教学

·男女四肢比例教学

星期三

·男/女骨架教学

·人偶化妆实播

·人偶骨架搭建

·人偶底座包面/制作

·人偶化妆演示

星期四

·男/女肌肉教学

·人偶肌肉实操

·人偶肌肉教学

·人偶衣服教学

·人偶配饰教学

星期五

·人偶衣服实操

·人偶发型实操

·人偶发型制作教学

星期六

·人偶细节刻画教学

·人偶细节刻画实操

·人偶手部教学

·人偶手部实操

·人偶翻糖蛋糕组合成型

·翻糖课程秸业升核


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    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：重庆麦界优嘉职业技能培训

    单位名称：重庆优嘉餐饮管理有限公司

    账号名称：cqmjyjzypx（177******66）

    所属城市：重庆

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 837950

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