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钵钵鸡
专业指导
初级
钵钵鸡
【钵钵鸡培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4专业老师手把手教学
5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6原材料的选择,采购,成本、预算。
【钵钵鸡培训课程安排】
1.讲述钵钵鸡的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.钵钵鸡的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种钵钵鸡的制作方法与搭配技巧。
5.讲解钵钵鸡的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
学员评价
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环境:4.5师资:5.0服务:5.0效果:5.0
店铺名称:重庆厨博士餐饮培训
单位名称:重庆厨艺食代餐饮管理有限公司
账号名称:cqcbscypx(186******61)
所属城市:重庆
入驻时长:2年会员
联系电话:400-029-0997 转 175835