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特色汤锅培训
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课程介绍


酒桶厨艺特色汤锅技术不加任何添加剂,全部采用纯天然香料制作而成,做到真正的健康,天然。

特色汤锅培训内容:

     1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、汤锅底料的识别和配方。

4、菜品的加工处理方法和技巧。

5、汤锅味型的调配方法。

6、汤锅秘制味碟技巧。

7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

8、汤锅主要原材料的好坏识别等。

     9、汤锅全套技术配方无条件提供。

学员评价

  • 黄*生136****1138

    2023/07/28 报名课程:功夫冒菜培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学习,课程挺满意的

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:重庆尚味佳

    单位名称:重庆尚味佳餐饮管理有限公司

    账号名称:cqjtcy(156******88)

    所属城市:重庆

    入驻时长:5年会员

    联系电话:400-029-0997 转 59099

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