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重庆小面培训

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课程亮点

  • 正宗重庆小面，可教多种口味

  • 老师一对一教学

  • 不限制学时，学会为止

适用人群

  • 所有大众群体

课程介绍

教多种口味小面：酸菜肉丝，红烧排骨，豌杂，泡椒猪肝，牛肉面

1、材料的选择、加工、保存。

2、秘制红油的制作、提香、提色。

3、浓香高汤的熬制技术。

4、臊子的切配、烧制、调味、保存。

5、各种面臊子的炒制技术 。

6、面条碗底调制技术。

7、全套技术配方无条件提供。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：厨味轩（重庆）餐饮管理有限公司

    单位名称：厨味轩(重庆)餐饮管理有限公司

    账号名称：cqhwx（******）

    所属城市：重庆

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 56198

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