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  重庆虎厨餐饮管理有限公司,目的是打造更优质的餐饮品牌。与虎厨合作,享英佳尔餐饮开发成果,形成利益共同一体,将餐饮变的简单... 详情

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重庆校区-大石坝元佳广场

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  • 林雄伟

    中式烹饪培训·9年教龄

    国家中式烹调师高级林雄伟:国家中式烹调师高级,从业14年,先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会,曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作,现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理。99年曾是杭州力代咖啡馆吧师;2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师;2001皇冠明珠夜总会吧台经理;2002北京上岛咖啡吧台长;2003湖南上岛咖啡吧台长;2004上海上岛咖啡总店培训部部长;现是武汉美滋咖啡店、武汉大学标高沙龙咖啡馆、水果湖上岛咖啡店、法国爵士岛时尚餐饮厅、上林咖啡、金豆荚西餐厅、鹿港小镇8家餐厅的技术顾问和总经理;以他为首的一只30余人的咖啡、调酒、奶茶、果汁等饮品团队、无论大小店都能够在时间内别具一格的快速开建起来

  • 卢光军

    中式烹饪培训·9年教龄

    国家中式烹调师高级,从业13年,擅长:石锅拌饭、煲仔饭、比萨、牛扒、咖啡、冰品等西餐常见主要项目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐厅主管兼中央厨房生产车间主管、2005-2006年任上海胜凡新餐厅主管兼厨师长、2006-2007年任宜昌豪客世家厨师长、2008-2009年任广西非海香格里拉西餐厅厨师长兼技术顾问、2009-2010年任武汉金豆夹西餐厅厨师长、2011-2012年任蓝山咖啡厅和武汉国际广场多乐吧吧西餐厅厨师长兼技术顾问、2012-2013任英佳尔西式培训师兼技术顾问。多年履历使他融会贯通、独创意境、形成西式新的风向标。

  • 杜德华

    中式烹饪培训·11年教龄

    杜德华:国家中式烹调高级技师。擅长中西餐,精通川、湘、粤、鄂等八大菜系。2000年毕业于武汉市商业学院烹饪系和酒店管理系。2001年-2003年工作于湖北三五醇酒店;2004年-2007年在餐饮上市巨头湘鄂情公司川湘鄂厨部任主厨和厨师长,任职期内对上海徐汇店、北京定慧寺店、深圳福田店、湖南株洲等店定期进行巡店和后厨技术、管理指导工作。2008-2010年在港资武汉诺威香卡国际酒店中餐部任厨师长和出品总监。2011-2013年任职于格雷斯(光谷望家)酒店中西餐部。杜老师不仅有丰富的厨房运营管理经验。并多次主持接待各类大型重要宴会。菜品创新造诣极高,别具风格。

  • 陈建

    中式烹饪培训·11年教龄

    国家中式烹调师高级陈建:国家中式烹调师高级,从业10年,2003年入厨,擅长:北京烤鸭,农夫烤鸡,啤酒烤鸭,鱼糕鱼豆腐,瓦罐煨汤,卤菜,黑鸭,久久鸭脖,绝味鸭脖、鱼糕、鱼豆腐等,注重学习交流,在菜系的创新上,得到中国特级大师古德龙老师和王世明师父的精心栽培指教,曾担任六家酒店酒店主厨,先后荣获2002年贵州省首届“瀑布杯”烹饪大赛个人卤菜金奖;2003年全国首届“茅台杯”伊尹奖烹饪大赛个人简餐银奖;2012年任英佳尔培训老师与技术顾问以来,工作诚信、对人热诚、教学耐心,深受学员喜爱!

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学员评价(2)

  • 秦*生151****3682

    2019/12/07 报名课程:巫山烤鱼培训

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    *先生136****7213

    2019/10/07 报名课程:冰糖葫芦培训

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资    质:重庆虎厨餐饮管理有限公司

客    服:在线聊

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所在地:重庆

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